Handgehaemmerter Eisen mit flachem Boden Blau holz induktionsgeeignet 32 cm im Durchmesser

Produktbezeichnung

• Handgehaemmerter Eisen mit flachem Boden, induktionsgeeignet, 32 cm im Durchmesser, Eisen mit zwei Haltegriffen aus Holz

Kategorie

• Woks

Eigenschaften und Merkmale

• Eigenschaft 1 Unsere Woks und Pfannen sind ziemlich bekannt und wurden in China fuer eine TV-Sendung namens A Bite of China ausgewaehlt und es wurde ein Bericht dazu gedreht
• Eigenschaft 2 Dies hat dazu beigetragen, viel mehr Aufmerksamkeit zu bekommen
• Eigenschaft 3 Bedauerlicherweise ueberschwemmen unsere jahrzehntelange Handwerkskunst immer mehr billige, gefaelschte, nachgemachte sowie angeblich handgehaemmerte Woks und Pfannen den Markt der echten Eisenschmiedekunst
• Eigenschaft 4 Jeder musste 12 Prozesse durchlaufen, d
• Eigenschaft 5 h
• Eigenschaft 6 jeder einzelne wurde 36
• Eigenschaft 7 000 mal von Hand gehaemmert
• Eigenschaft 8 Sie koennen zwar all diese Hammerabdruecke sehen, jedoch werden Sie diese kaum spueren
• Eigenschaft 9 Die Oberflaeche des Woks absorbiert weniger Ol als gewoehnliche gepresste Woks, da durch die 36
• Eigenschaft 10 000 Hammerschlaege das Material (Carbonstahl) so komprimiert ist, dass es kaum Poren gibt
• Eigenschaft 11 Der ist auf natuerliche Art und Weise antihaftbeschichtet, weil Eisen bei hoher Hitze reaktiv ist und waehrend des Gebrauchs eine schuetzende blau-schwarze Schicht aus Eisenoxid bildet
• Eigenschaft 12 Die blaue Eisenoxid-Farbe aendert sich waehrend des Gebrauchs beim Braten mit Ol
• Eigenschaft 13 Die Farbe des Woks entwickelt nach und nach eine schwarze gesunde Patina
• Eigenschaft 14 Der Eisenwok ist hoechste Qualitaet und wird viele Generationen ueberdauern
• Eigenschaft 15 Der besteht nur aus Carbonstahl
• Eigenschaft 16 Dieser wurde extra fuer Sie eingebrannt und Sie muessen den bei Erhalt nur mit etwas Spuelmittel, einem weichen Schwamm sowie warmen Wasser auswaschen und zuegig abtrocknen, um das Entstehen von Rost zu vermeiden
• Eigenschaft 17 Dann den auf die Herdplatte stellen, Ingwerstueckchen und Fruehlingszwiebeln mit Ol anbraten um anfangs den metallischen Geschmack zu eleminieren
• Eigenschaft 18 Dann nach jedem Kochen/Braten/Frittieren in der Pfanne nur mit warmen bzw
• Eigenschaft 19 heissem Wasser (kein Spuelmittel) auswaschen, umgehend abtrocknen, kurz auf die noch heisse Herdplatte stellen damit restlich vorhandene Feuchtigkeit aus dem verdampft und zum Schluss das Einfetten nicht vergessen (Fett ist ein natuerlicher Rostschutz)
• Eigenschaft 20 Hierzu eignet sich bestens Pflanzenoel oder hocherhitzbares Kokosnussoel oder Schweineschmalz, welches bei uns seit vielen Generationen am Gaengigsten ist